Menú Bon Appetit

El menú de esta semana está dedicado a Francia, especialmente a la celebración de su particular Chandeleur o Fiesta de la Candelaria. Ese día, como cada 2 de febrero desde la Edad Media, los franceses deciden llenar sus mesas de uno de los platos que más fama le han dado a nivel mundial, las crepes; muy similares a las que en España, concretamente en Asturias y Galicia, se denominan fayuelos, frixuelos, filloas o freixós.

En Cocina con Aníbal os proponemos unos ricos Crepes rellenos de pollo con champiñones que acompañamos de un también muy francés Camembert frito con mermelada de frambuesa. Un Menú Bon Appetit ideal para cualquier ocasión.

Aquí te dejamos la recetas:
- Camembert frito con mermelada de frambuesa
- Crepes rellenos de pollo con champiñones