¿Carne o Pescado?

A la hora de elegir entre platos principales siempre nos entra la duda, ¿carne o pescado?. En Cocina con Aníbal intentamos facilitarte la elección, mira nuestras sugerencias y déjate seducir.

CARNE
· Albóndigas en salsa de nueces
· Albóndigas picantonas en salsa de tomate
· Alitas de pollo con setas y champiñones en salsa de ostra
· Alitas de pollo picantes estilo Buffalo
· Bocadillo de pollo y salmorejo
· Brocheta de pollo y cherry sobre una cama de arroz con pasas y piñones
· Brochetas de pollo y piña con salsa de soja y miel 
· Callos con patatas fritas
· Carne de ternera con tomate
· Carrillada de cerdo al vino tinto cubierta de crema de patatas
· Carrillada ibérica al Pedro Ximénez
· Cerdo con tallarines en salsa de soja
· Chicharrones
· Chuletas de cerdo empanadas
· Chuletas rellenas de jamón serrano y queso manchego
· Chuletitas de cordero con setas shimeji blancas al ajillo
· Codornices rellenas con guarnición de castañas
· Cocido de ibéricos
· Costillas aliñadas y asadas con patatas
· Costillas con salsa barbacoa, las famosas BBQ Ribs
· Crujientes alitas de pollo fritas
· Döner kebab de pollo
· Filetes de ternera empanados
· Flamenquín cordobés
· Guiso de cerdo estilo mozárabe
· Hamburguesas caseras con bacon y queso

· Higaditos de pollo encebollados
· Jamoncitos de pollo a la cerveza
· Jamoncitos de pollo con patatas en tomate
· Kofte turco
· Libritos de cinta de lomo rellenos

· Lomo de cerdo con piñones en salsa de manzana
· Lomo en manteca
· Magret de pato con frutos del bosque
· Muslos de pato confitados
· Ossobuco al Pedro Ximénez
· Pastela de pollo marroquí

· Pavo a la sidra con orejones, pasas y anacardos
· Pechuga de pollo rellena de jamón york y queso

· Pechugas de pollo bañadas en salsa de mandarinas
· Pepito de cerdo
· Pimientos fritos rellenos de cordero
· Pollo al ajillo
· Pollo al oloroso

· Pollo asado al limón
· Pollo asado con patatas
· Pollo con almendras
· Pollo con fideos y setas chinas en salsa de ostras
· Pollo con langostinos
· Pollo con manzanas y nueces

· Pollo con piña
· Pollo empanado relleno de jamón serrano y queso

· Pollo fondo de armario

· Presa ibérica con reducción de Pedro Ximénez

· Presa ibérica sobre salmorejo cubierta de jamón serrano
· Rabo de toro al Pedro Ximénez
· Rabo de toro estofado
· Ropa vieja
· Rosbif con cebollitas francesas caramelizadas
· Serranito
· Solomillo al roquefort
· Solomillo al whisky, todo un clásico
· Tarta de pollo

· Ternera con brotes de soja
· Ternera con pimientos

· Ternera con puerros en salsa de soja con 13 especias
· Ternera con puerros y sésamo
· Ternera con zanahorias
· Ternera guisada estilo Sichuan

PESCADO
· Almejas a la marinera para dos
· Almejas al Jerez
· Atún encebollado
· Bacalao dorado
· Boquerones en adobo
· Boquerones en vinagre
· Caella con patatas
· Calamares rellenos de jamón serrano y huevo duro
· Cazón en adobo
· Chipirones fritos
· Chocos en adobo
· Chop suey de langostinos con setas Enoki
· Dorada a la espalda
· Dorada a la sal
· Dorada en tempura
· Fideos con almejas
· Huevas de merluza a la plancha
· Lagarto ibérico a la plancha
· Lenguado a la plancha
· Lubina en salsa picante
· Marrajo a la plancha, carne de tiburón de lo más jugosa y económica
· Merluza a la plancha sobre salmorejo
· Merluza al vapor
· Merluza en blanco con patatas y limón
· Patatas con choco
· Pescado con patatas al horno
· Rocas volcánicas de bacalao
· Rollitos de pez espada en salsa de mango
· Rosada en salsa de caviar de erizos

· Salmón en salsa de manzanas
· Sopa de pescado
· Tomate relleno de atún encebollado
· Tacos de rape y bacon
· Tartar de agucate y salmón
· Tartar clásico de salmón fresco